生鲜电商配套冷链_生鲜电商配套冷链有哪些

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冷链是指某些产品，为减少损耗、防止污染和变质，在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，以保证产品安全的特殊供应链系统。

问题一：冷链快递是什么意思冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

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冷链（cold chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

冷链配送，即冷链物流（Cold Chain Logistics），泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

顺丰快递、EMS快递、圆通快递有冷链运输。顺丰快递：提供冷链配送服务，覆盖全国各地，可为客户提供保鲜、冷藏、冷冻等不同温度要求的运输服务。

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顺丰速运：顺丰速运是一家提供专业冷链物流服务的快递公司，有完善的冷链物流网络和设施，能够安全、快速地运输冰箱等冷藏品。

以下是一些冷链物流的典型案例：京东物流：京东物流是中国最大的电商物流公司之一，也是中国最大的冷链物流公司之一。京东物流在全国范围内建立了多个冷链仓库，实现了从生产到消费者手中的全程冷链配送。

达能冷链物流。**达能是全球最大的乳制品制造商之一，作为国内知名的冷链物流企业，其在全国建立了完善的冷链配送网络，在生产、采购、存储、配送等环节都有着卓越的表现，保证了其生鲜产品的安全、新鲜和高品质。国联物流。

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1、美国果蔬、肉类和水产品冷链流通率在***%以上；日本的果蔬、水产品等产品的冷链运输率也高达95%、90%以上，肉禽类冷链流通率已达到100%；而我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别为35%、57%、69%。

2、冷链物流每单成本约30元 “其实做鲜电商的难度相当，之前轮轮的鲜电商已经倒下。

3、根据平安证券的研究报告，生鲜电商冷链物流成本占比达到了20%~40%，若是某一家能在冷链部分有实质性的突破，必然会与竞争对手拉开差距。

4、达到25%的年增长率。相对应的，2012012018冷链物流成本占食品金额的比例将达到8%、5%和7%。因此，我们粗略预估未来3年的冷链物流市场规模将达到3310亿元、4634亿元和6488亿元。

5、数据显示，生鲜冷链物流的成本较普通商品高出1~2倍，冷链成本占销售额25%~40%，这也是为什么生鲜电商这么烧钱的重要原因之一。

6、可以按商品销售价来估算，物流成本在其中所占比例约为30%。不一定准，但基本上就在此范围。

冷链物流行业的七大模式分别为：仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。仓储型，即冷链物流的主要基础设施，即人们常说的冷库。

配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。

第一种：运输型运输型是指以从事货物低温运输[_a***_]为主，包括干线运输、区域配送以及城市配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、众荣物流等。

冷链物流运输平台是一种基于互联网技术的物流服务平台，专门为冷链物流行业提供服务。

运输型：以从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及市内配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日飞天等。

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